Đôi khi chúng ta bị phỏng nước sôi, chúng ta đau đớn, và chợt nhớ tới một số món ăn cầu kỳ nơi nhiều tiệm ăn, thí dụ: luộc cua sống, hay cua sống rang muối. Câu hỏi là, loài cua có cảm nhận đau đớn hay không? Hay chúng chỉ là như cục đá, gốc cây? Câu trà lời là có, loài cua có cảm thọ đau đớn. Bản tin sau là của Đại học University of Gothenburg đăng ngày 12/12/2024 trên báo SciTechDaily, nhan đề "Boiling Alive? Scientific Proof That Crabs Feel Pain Sparks Calls for Humane Seafood Practices" (Luộc sống? Bằng chứng khoa học cho thấy cua cảm thấy đau đớn, đưa tới lời kêu gọi nhân đạo hơn với hải sản).