Cứ vào khoảng tháng 12 cho tới tháng 1 dương lịch hàng năm, hoa Mai Anh Đào ở Sapa lại được dịp nở rộ báo hiệu một mùa xuân nữa lại về. Nếu ngắm nhìn đồi chè từ phía xa,bạn sẽ bắt gặp những khoảnh khắc tuyệt đẹp khi những đám mây ùa xuống khiến cho toàn bộ không gian trở nên huyền ảo. Đây cũng là những hình ảnh quen thuộc và là nét đặc trưng thường thấy của Sapa mỗi khi vào đông thường có mây và sương dày đặc giăng lối. Buổi chiều, đồi chè với những cây hoa mai anh đào hiện lên vẻ đẹp huyền ảo khi những tia nắng chiếu vào.